Pera Industry Shanghai Co., Ltd

Pera Industry: ผู้ผลิตก๊อกน้ำมืออาชีพของคุณ!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd เป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ชั้นนำของผลิตภัณฑ์ชุดเบียร์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องในประเทศจีน เราได้ก่อตั้งโรงงานแห่งใหม่ในเมือง Yuhuan เพื่อผลิตก๊อกเบียร์ ทาวเวอร์เบียร์ ถังเบียร์ ข้อต่อถัง ถัง PET อุปกรณ์การต้มเบียร์ ฯลฯ ต่อมา เราได้บรรลุความร่วมมือกับพันธมิตรในซาอุดีอาระเบีย และย้ายสำนักงานใหญ่ของเราไปที่เซี่ยงไฮ้ในปี 2014 และก่อตั้ง Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

 

 
ข้อดีของเรา
 

 

องค์กรแห่งนวัตกรรม

ประสบการณ์การผลิต 35 ปีเป็นข้อได้เปรียบของเราและเป็นที่มาของความแข็งแกร่งด้านนวัตกรรมของเรา ผลิตภัณฑ์บางอย่างได้รับใบรับรองสิทธิบัตรแบบอรรถประโยชน์และใบรับรองสิทธิบัตรการออกแบบ

การผลิตอย่างรวดเร็ว

โรงงานครอบคลุมพื้นที่ 2,000 ตารางเมตร พนักงานที่มีประสบการณ์มากกว่า 100 คน สายการผลิตอัดขึ้นรูป 24 ชุด และเครื่องกลึง CNC จำนวนหนึ่ง หมายความว่าเราสามารถบรรลุการผลิตในปริมาณมาก

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

บริษัทของเราได้ผ่านการรับรอง ISO 9001 และ CCC กระบวนการผลิตของเราเป็นวิทยาศาสตร์และมีเสถียรภาพ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความน่าเชื่อถือมาก

การเข้าถึงตลาดที่กว้างขวาง

ปัจจุบันเครือข่ายการขายของเราครอบคลุมมากกว่า 20 จังหวัดและเมืองในประเทศจีน และผลิตภัณฑ์บางอย่างถูกส่งออกไปยังกว่า 100 ประเทศในยุโรป อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ ตะวันออกกลาง แอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และสถานที่อื่นๆ

แตะคืออะไร?

ก๊อกเบียร์คือวาล์ว โดยเฉพาะก๊อก สำหรับควบคุมการปล่อยเบียร์ แม้ว่าก๊อกน้ำประเภทอื่นๆ อาจเรียกว่า faucet วาล์ว หรือหัวจุก แต่การใช้ก๊อกน้ำสำหรับเบียร์แทบจะเป็นสากล เดิมทีคำนี้ใช้เรียกวาล์วไม้ในถังไม้แบบดั้งเดิม

SS Growlers

 

 
ประเภทของ Faucets เบียร์
 

 

 
ก๊อกน้ำมาตรฐาน

faucets มาตรฐานคือสิ่งที่คุณอาจเชื่อมโยงกับ " faucet faucet" อยู่แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือ faucet เบียร์ประเภทที่พบบ่อยที่สุดและน่าจะเป็นแบบที่พบใน kegerator ส่วนตัวของคุณรวมถึงระบบร่างเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ faucet นี้ออกแบบมาเพื่อจ่ายเบียร์หลากหลายสไตล์ . โดยทั่วไปแล้ว ก๊อกเบียร์นี้จะมีการซีลด้านหลัง มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในรูปทรง ขนาด และพื้นผิวที่หลากหลาย ก๊อกเบียร์มาตรฐานได้รับการออกแบบให้ติดตั้งง่ายและสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดาย ซึ่งรวมถึงหอร่างของเคเกเรเตอร์ของคุณ และก้านสำหรับยูนิตจ่ายแบบทะลุผนังหรือจ่ายผ่านประตู เช่น คีเกเรเตอร์ที่แปลงแล้ว

 
ก๊อกน้ำแบบยุโรป

faucets ของยุโรปทำงานในลักษณะเดียวกับ faucets เบียร์มาตรฐาน แต่มีสไตล์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดระหว่างก๊อกน้ำเบียร์ทั้งสองประเภทคือพวยกาเบียร์ที่ยาวและบางกว่าที่พบในเวอร์ชันยุโรป ซึ่งจะช่วยลดปริมาณฟองโดยรวมในการเทของคุณ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือบางครั้งก๊อกน้ำเบียร์ของยุโรปจะมีเกลียวที่แตกต่างกันและ/หรือก้านที่สั้นกว่าก๊อกน้ำเบียร์สไตล์ US มาตรฐานของคุณ สิ่งนี้น่าจะส่งผลกระทบไม่ว่าคุณจะสามารถเชื่อมต่อหรือสลับส่วนประกอบที่มีอยู่ใน Kegerator ด้วย Faucet ประเภทนี้ได้หรือไม่ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณจะต้องซื้อหอร่างหรือก้านใหม่เพื่อให้ faucet นี้ใช้งานได้

 
ก๊อกน้ำสเตาท์ (ไนโตรเจน)

ก๊อกน้ำเบียร์อ้วนได้รับการออกแบบเพื่อรองรับระบบร่างที่ใช้ไนโตรเจน ที่นิยมมากที่สุดคือใช้เพื่อจ่ายเบียร์ไนโตรและสเตาท์ เช่น กินเนสส์ (จึงเป็นที่มาของชื่อ faucet) ก๊อกเบียร์ประเภทนี้มีช่องเปิดที่เล็กมากและแม่นยำซึ่งออกแบบโดยตั้งใจเพื่อให้สามารถเทได้ช้ามาก หากคุณเคยเห็นบาร์เทนเดอร์รินเบียร์กินเนสส์ พวกเขาจะรินเบียร์อย่างช้าๆ โดยแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน สำหรับกินเนสส์โดยเฉพาะ หากรินอย่างถูกต้องก็ควรใช้เวลาอย่างน้อยสองนาที การรินที่ช้าลงนี้จะช่วยให้เกิดฟองโฟมที่สมบูรณ์แบบและกลิ่นหอมที่เบ่งบาน ซึ่งจะช่วยสร้างเบียร์ที่นุ่มนวลและมีครีมมากขึ้น หากคุณจ่ายเบียร์สเตาท์หรือไนโตรโดยใช้ก๊อกน้ำมาตรฐาน มันจะออกมาเร็วเกินไปและอาจเต็มไปด้วยฟอง

 

 

ประโยชน์ของก๊อก
Cornelius Keg
 

เสียน้อยลง

ระบบร่างของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อลดของเสียในรูปของโฟมและเบียร์ค้าง การสำรวจล่าสุดของเจ้าของธุรกิจพบว่าโดยเฉลี่ยแล้ว ประมาณ 20% ของถังแต่ละถังถูกทิ้งอย่างเปล่าประโยชน์! แม้ว่าขยะเบียร์จะมีสาเหตุมาจากหลายปัจจัย ปัญหาด้านอุปกรณ์ การควบคุมอุณหภูมิที่ไม่ดี แรงดันที่ไม่เพียงพอ และท่อประปาที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ถือเป็นปัญหาใหญ่ที่สุด เจ้าของธุรกิจจำนวนมากไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์ที่ขายได้จะต้องสูญเสียไปมากเพียงใด แต่ผลกำไรของคุณอาจได้รับผลกระทบอย่างมากจากการสูญเสียนี้

Cornelius Keg
 

ลูกค้ามีความสุขมากขึ้น

เนื่องจากอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์และเครื่องดื่มคราฟต์ยังคงได้รับความนิยม ลูกค้าจึงมีทางเลือกมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในแง่ของผู้ผลิตเบียร์และสถานประกอบการดื่ม ตอนนี้ลูกค้าที่เชี่ยวชาญจะรู้ได้ว่าเมื่อใดเบียร์สดและเทได้ดี และเมื่อใดไม่เป็นเช่นนั้น เจ้าของธุรกิจในปัจจุบันต้องทำงานเพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง และหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนั้นคือการเสิร์ฟเบียร์ที่สดที่สุด เย็นที่สุด และรินดีที่สุดในพื้นที่

Tin Can Keg
 

รายได้เพิ่มมากขึ้น

อุตสาหกรรมบาร์และร้านอาหารอาจเป็นอุตสาหกรรมที่ท้าทาย แต่ก็สามารถสร้างกำไรได้ค่อนข้างมากสำหรับผู้ที่ประสบความสำเร็จ การเพิ่มรายได้สูงสุดเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการปรับปรุงผลกำไรของคุณ และบริการของเราสามารถช่วยได้! ด้วยการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่สดใหม่ สะอาดกว่า และมีรสชาติดีขึ้น ลูกค้าของคุณก็จะมีความสุข ซึ่งอาจเป็นไปได้หลังจากสั่งเครื่องดื่มเพิ่มอีกอย่างน้อยหนึ่งแก้ว ในเวลาเดียวกัน ด้วยการสิ้นเปลืองผลิตภัณฑ์น้อยลงด้วยการแตะของเรา คุณจะสามารถขายหน่วยจากถังแต่ละถังได้มากขึ้น ชนะ ชนะ!

Plastic Beer Tower
 

ความสงบจิตสงบใจ

ในฐานะเจ้าของธุรกิจ คุณน่าจะมีเรื่องกังวลมากเกินพอ ให้เราจัดการองค์ประกอบเล็กๆ น้อยๆ แต่สำคัญนี้ในธุรกิจของคุณเถอะ ความเชี่ยวชาญและอุปกรณ์ระดับมืออาชีพของเราทำให้มั่นใจได้ว่าระบบการจ่ายเครื่องดื่มทำงานได้ดีและได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมในปีต่อๆ ไป

 

ส่วนประกอบของเบียร์แทป

ก๊อกเบียร์มาตรฐานประกอบด้วยหลายส่วน ได้แก่:

ตัวก๊อกน้ำ

ส่วนประกอบที่ใหญ่ที่สุดของก๊อกเบียร์ ทำหน้าที่ควบคุมการไหลของเบียร์ผ่านพวยกาไปยังแก้วรอของคุณ ก๊อกน้ำมีพื้นผิวที่แตกต่างกัน แต่เราขอแนะนำสแตนเลสเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติของโลหะจะไม่ทำให้เบียร์ของคุณเสีย

01

แหวนรองข้อต่อ

ชิ้นส่วนเล็กๆ แต่สำคัญนี้วาง faucet ไว้กับก้านเบียร์เพื่อการเชื่อมต่อที่ปราศจากการรั่วซึม

02

คันโยก

คันโยกเป็นส่วนหนึ่งของ faucet ที่คุณดึงเพื่อจ่ายเบียร์ โดยทั่วไปจะทำจากทองเหลืองหรือสแตนเลส

03

ฝากระโปรง

ฝากระโปรงเป็นส่วนบนของ faucet ที่ปิดการทำงานภายในของก๊อกน้ำ มักทำจากทองเหลืองหรือทองเหลืองชุบโครเมียม

04

ก้าน

ก้านเป็นส่วนหนึ่งของก๊อกเบียร์ที่เชื่อมต่อ faucet เข้ากับสายเบียร์ โดยทั่วไปจะทำจากทองเหลืองหรือสแตนเลส และมีความยาวต่างกันเพื่อรองรับผนังหรือประตูที่เย็นกว่าที่มีความหนาต่างกัน

05

 

วัสดุของก๊อก
Table Liquor Dispenser
Wall Mounted Liquor Dispenser
Rotating Liquor Dispenser
Shot Liquor Dispenser

Faucets เบียร์สด Chrome
ก๊อกน้ำทองเหลืองชุบโครเมียมเป็นรูปแบบก๊อกน้ำที่พบบ่อยที่สุดที่คุณจะพบ พื้นผิวโครเมียมมันเงาดึงดูดสายตา และโดดเด่นหลังแฮนด์ใดๆ คุ้มค่ากว่าและมีฟังก์ชันเหมือนกับสแตนเลส แต่ทนทานต่อการสึกหรอจากการใช้งานต่อเนื่องในระยะยาวได้ไม่ดีนัก หลังจากใช้งานมานานหลายปีและสัมผัสกับความเป็นกรดระดับต่ำจากทั้งตัวเบียร์และสารทำความสะอาดต่างๆ ก็อกน้ำที่ชุบโครเมียมแบบดั้งเดิมอาจเริ่มกัดกร่อนและให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์แก่เบียร์ของคุณ หากคุณกำลังสร้างเคเกเรเตอร์สำหรับบ้านของคุณหรือระบบร่างที่จะไม่ได้รับการใช้งานในระดับสูง ก๊อกน้ำชุบโครเมียมก็ยังเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ เพียงให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบระดับการสึกหรอเมื่อเวลาผ่านไป


ก๊อกน้ำเบียร์สดสแตนเลส
ก๊อกน้ำสแตนเลสเป็นการอัพเกรดมากกว่าตัวเลือกมาตรฐาน มูลค่าเพิ่มของการมีก๊อกน้ำสแตนเลสที่แข็งแรงซึ่งอยู่หลังบาร์ของคุณได้นานหลายปี จะช่วยรักษาสมดุลระหว่างต้นทุนระดับพรีเมียม เนื่องจากสแตนเลสไวต่อการกัดกร่อนน้อยกว่า จึงทำให้เป็นตัวเลือกที่ถูกสุขลักษณะมากขึ้น เนื่องจากทนทานต่อการก่อตัวของแบคทีเรียได้ดีกว่ามาก ด้วยเหตุนี้ สแตนเลสสตีลจึงเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณต้องการจ่ายไวน์บนก๊อกน้ำ กาแฟบนก๊อกน้ำ คอมบูชาบนก๊อกน้ำ หรือค็อกเทลบนก๊อกน้ำ เพราะความเป็นกรดในเครื่องดื่มเหล่านี้จะกัดกร่อนผิวก๊อกน้ำทองเหลืองชุบเกือบทั้งหมดในทันที และทำให้เกิดผลใดๆ ก็ตาม ลอยอยู่ในแก้วของคุณจนไม่อาจดื่มได้


ก๊อกน้ำทองเหลืองขัดเงา
หากคุณต้องการรูปลักษณ์ของทองเหลืองขัดเงาสำหรับก๊อกน้ำของคุณ แสดงว่าคุณมีตัวเลือกต่างๆ ก๊อกน้ำทองเหลืองขัดเงาให้ราคาที่จ่ายได้และฟังก์ชันการทำงานเหมือนกับก๊อกน้ำที่ชุบโครเมียม คุณยังสามารถซื้อก๊อกน้ำสแตนเลสที่มีพื้นผิวทองเหลืองที่ไม่ทำให้หมองซึ่งให้รูปลักษณ์ภายนอกของทองเหลือง แต่มีความทนทานของสแตนเลสที่อยู่ด้านใน

 

สิ่งที่ควรพิจารณาก่อนเลือกก๊อกน้ำ
 

ก๊อกเบียร์มักเรียกว่าก๊อกเบียร์ ก๊อกเบียร์เป็นส่วนประกอบสุดท้ายที่เบียร์ของคุณสัมผัสก่อนที่จะไหลลงในแก้ว faucet ทุกอันมีไว้เพื่อให้แน่ใจว่าการชงของคุณไหลได้อย่างราบรื่น และคุณจะได้เทที่สมบูรณ์แบบที่เราทุกคนต่างมุ่งมั่นเพื่อให้ได้มา นอกจาก faucets แล้วยังมีการเชื่อมต่อที่จับก๊อกน้ำอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ ผู้ใช้ทราบว่าจะเสิร์ฟเบียร์ประเภทใดจาก faucet ที่เฉพาะเจาะจง ในการเลือกก๊อกเบียร์ที่เหมาะสม มีบางสิ่งที่คุณต้องพิจารณา ในบทความนี้ เราจะพูดถึงเคล็ดลับในการเลือกก๊อกเบียร์ที่เหมาะสม

พิจารณาความต้องการของคุณ

เมื่อเลือกก๊อกน้ำเบียร์ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความต้องการของคุณ คุณอาจต้องการก๊อกน้ำที่เหมาะกับห้องครัวหรือบาร์ของคุณหรือก๊อกน้ำที่มีคุณสมบัติมากกว่า คุณสมบัติบางอย่างที่คุณอาจต้องการ ได้แก่ เครื่องอ่านดิจิตอลสำหรับการรินเบียร์ การควบคุมอุณหภูมิ และการเชื่อมต่อถัง

productcate-180-120
productcate-180-120

พิจารณาขนาดของก๊อก

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องพิจารณาคือขนาดของก๊อกน้ำ หากคุณมีร้านอาหารหรือบาร์เล็กๆ คุณอาจต้องการก๊อกน้ำเล็กๆ ในทางกลับกัน หากคุณมีร้านอาหารหรือบาร์ขนาดใหญ่ คุณอาจต้องการก๊อกน้ำที่ใหญ่กว่านี้

พิจารณาสไตล์เบียร์ที่คุณต้องการเสิร์ฟ

สุดท้าย ตัดสินใจว่าคุณต้องการดื่มเบียร์ประเภทใด หากคุณเป็นแฟนของคราฟต์เบียร์ คุณอาจต้องการมองหาแทปเบียร์คราฟต์ ในทางกลับกัน หากคุณสนใจเบียร์ยอดนิยมมากกว่า คุณอาจต้องการมองหาเบียร์แท็ปยอดนิยม

productcate-180-120
productcate-180-120

ใช้เฉดสีเสริม

มักพบว่าผู้คนมักจะเลือกแบรนด์ที่มีดีไซน์ด้ามจับสีสันสดใสเมื่อต้องเผชิญกับแบรนด์ที่ไม่คุ้นเคย ใช้สีที่เข้ากันระหว่างสไตล์เบียร์และแบรนด์ของคุณเพื่อทำให้เบียร์โดดเด่น การอ่านตัวอักษรบนที่จับก๊อกน้ำเคลือบสีขาวจะง่ายกว่าการอ่านที่จับก๊อกน้ำเคลือบสีน้ำเงินเข้มมาก

เลือกรูปร่างที่กำหนดเองและไม่ซ้ำใคร

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าที่จับก๊อกน้ำของคุณโดดเด่นจากที่อื่นๆ คุณสามารถใช้ที่จับก๊อกที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อทำให้เบียร์ของคุณโดดเด่นโดยบูรณาการเข้ากับเรื่องราวของแบรนด์ของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ออกแบบด้ามจับในลักษณะที่ด้ามจับก๊อกน้ำมีความกว้างไม่เกิน 3 นิ้ว

productcate-180-120
productcate-180-120

คิดถึงแบรนด์ที่เชื่อถือได้

สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสม่ำเสมอภายในแบรนด์ของคุณ หากคุณมีเบียร์จากก๊อกหลายสไตล์ เนื่องจากลูกค้าอาจไม่สามารถเชื่อมต่อเบียร์ของคุณกับโรงเบียร์ของคุณได้ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการรับรู้แบรนด์ของคุณในระยะยาว

 

เคล็ดลับการบำรุงรักษาก๊อกน้ำ
Beer Kegerator

ทำความสะอาด Tap Line

ปิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และถอดข้อต่อที่เชื่อมต่อกับถังออก คลายเกลียวท่อเบียร์ คุณสามารถเช่าหรือซื้อปั๊มทำความสะอาดแบบหมุนเวียนได้ ใช้มันเพื่อหมุนเวียนน้ำยาทำความสะอาดตามเส้น และจะกำจัดเชื้อรา ยีสต์ แบคทีเรีย และหินเบียร์ หลังจากปั๊มแล้ว ปล่อยให้สารละลายอยู่ในแนวประมาณยี่สิบนาที ให้น้ำไหลผ่านท่อ 2-3 ครั้ง แล้วก๊อกเบียร์ก็จะถูกทำความสะอาด

Beer Kegerator

ทำความสะอาดก๊อกและข้อต่อ

ถอดก๊อกน้ำออกโดยใช้ประแจแตะ หลังจากถอดก๊อกน้ำออกจากหอเบียร์แล้ว ให้ถอดข้อต่อออก และปลดสายเบียร์ออกจากถัง หาน้ำยาทำความสะอาด เช่น อัลตราโซนิก ยาฆ่าเชื้อแบบเม็ด หรือกรดไฮโปคลอรัส แล้วแช่ข้อต่อแล้วแตะลงไป แช่ไว้ข้ามคืนแล้วใช้แปรงทำความสะอาดในครัวเพื่อกำจัดเศษต่างๆ ล้างก๊อกน้ำและข้อต่อด้วยน้ำสะอาด เชื่อมต่อใหม่อีกครั้งและจะพร้อมใช้งาน

 

 
ใบรับรองของเรา
 

 

Pera Industry Co., Ltd ได้รับการรับรองโดย ISO 9001 International Quality Management System และ CCC (China Quality Certification Center) บริษัทเป็นผู้จัดกระบวนการผลิต การจัดการ และบริการหลังการขายทั้งหมด คุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเราอยู่ในระดับชั้นนำทั้งในและต่างประเทศซึ่งมีเสถียรภาพและเชื่อถือได้

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
คู่มือคำถามที่พบบ่อยขั้นสูงสุดเกี่ยวกับเครื่องจ่ายสุรา
 
 

ถาม: ทำไมเบียร์ถึงดีกว่าเมื่อแตะ?

ตอบ: เมื่อคุณพิจารณาถึงการหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์ที่บาร์ ผับ และร้านอาหาร เบียร์สดจากก๊อกจะขายได้เร็วกว่าขวดที่วางอยู่ในตู้เย็นมาก ความสดของเบียร์มีผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติของเบียร์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่เบียร์ที่เทจากถังมีแนวโน้มที่จะสดกว่า (และรสชาติดีกว่า) กว่าเบียร์ที่คุณจิบจากขวด

ถาม: เบียร์สามารถคงอยู่ในก๊อกได้นานแค่ไหน?

ตอบ: เบียร์แบบถังจะยังคงความสดอยู่หากจ่าย CO2 โดยยังคงรักษาอุณหภูมิและความดันที่เหมาะสม: สำหรับเบียร์สดที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ จะใช้เวลาประมาณ 45-60 วัน สำหรับเบียร์สดพาสเจอร์ไรส์ ประมาณ 90-120 วัน หมายเหตุ: เมื่อจ่ายเบียร์แบบถังด้วยเครื่องปั๊ม (อากาศ) เบียร์สดใดๆ ก็ตามจะคงความสดไว้ไม่เกิน 8-12 ชั่วโมง

ถาม: ก๊อกเบียร์มีกี่ประเภท?

A: แตะบาร์จ่ายแรงดัน
เบียร์ที่จ่ายในถังมาตรฐานจะถูกสูบไปตามท่อเบียร์ด้วยความช่วยเหลือของก๊าซที่มีแรงดัน (โดยปกติจะเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ บางครั้งจะเป็นไนโตรเจน) ก๊อกเบียร์ที่ควบคุมแรงดันคือด้ามก๊อกตกแต่งด้านหลังแท่ง นี่เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุดที่คุณเห็นในร้านอาหาร ผับ และบาร์
ถังปาร์ตี้ปั๊ม
ระบบการกรีดเบียร์แบบที่พบเห็นได้ทั่วไปในงานปาร์ตี้ที่บ้าน อุปกรณ์นี้มีที่สูบลมแบบมือเพื่อให้แรงดันอากาศในถัง ซึ่งจะช่วยจ่ายเบียร์ เนื่องจากวิธีนี้จะนำอากาศภายนอกมาสู่แบคทีเรียและองค์ประกอบอื่นๆ ที่จะทำให้เกิดปฏิกิริยากับเบียร์ วิธีที่ดีที่สุดคือดื่มเบียร์นี้ภายในไม่กี่ชั่วโมงนับจากการแตะครั้งแรก เรียนรู้วิธีแตะถังที่บ้านด้วย 5 ขั้นตอนง่ายๆ
ก๊อกถังแรงโน้มถ่วง
Cask Ale ไม่มีการกรองและไม่พาสเจอร์ไรส์ ซึ่งหมายความว่ายีสต์ยังคงอยู่ในภาชนะ การเสิร์ฟสิ่งเหล่านี้โดยไม่ต้องใช้แก๊สแรงดันช่วยรักษายีสต์เอาไว้ และการหมักแบบช้าๆ ก็สามารถรักษาความสดของเบียร์ต่อไปได้ นี่คือ 'ที่ปั๊มมือ' ที่เกือบจะหายไปพร้อมกับการใช้ภาชนะที่มีแรงดัน แต่คุณยังคงอาจเห็นมันได้ตามบาร์เบียร์แบบดั้งเดิมหรือเฉพาะกลุ่ม วิธีการแตะถัง (หรือ 'Firkin') คือการแตะวาล์วเปิด-ปิดง่ายๆ ที่ด้านล่างของภาชนะด้วยค้อน และปล่อยให้แรงโน้มถ่วงทำงาน เบียร์ก็ไหลออกจากถังลงสู่แก้ว

ถาม: ส่วนสำคัญของก๊อกเบียร์คืออะไร?

A: แตะที่จับ
ที่จับก๊อกเป็นส่วนหนึ่งของก๊อกเบียร์ที่คุณดึงไปข้างหน้าเพื่อเริ่มการจ่ายเบียร์ โดยปกติจะเป็นด้ามจับสีดำเรียวที่เชื่อมต่อกับและควบคุมคันโยก ที่จับแตะมีหลากหลายสไตล์ รวมถึงที่จับที่มีแบรนด์ แปลกใหม่ หรือแบบกำหนดเอง
ก๊อกน้ำ
faucet เป็นส่วนหนึ่งของก๊อกเบียร์ที่จ่ายเบียร์จริงๆ เป็นพวยโลหะที่ติดกับก้านและเชื่อมต่อกับที่จับก๊อก ก๊อกน้ำเปิดและปิดด้วยคันโยกที่ด้ามจับก๊อกน้ำ
ก้าน
ก้านเป็นท่อโลหะที่เชื่อมต่อ faucet เข้ากับสายเบียร์ มักทำจากทองเหลืองหรือสแตนเลส และมีความยาวต่างกันเพื่อรองรับความหนาของผนังที่แตกต่างกัน ก้านติดตั้งผ่านรูในผนังหรือตู้เย็น และยึดด้วยหน้าแปลนสำหรับติดตั้งและน็อตที่ด้านใน
ดราฟต์ทาวเวอร์
หอร่างเป็นเสาแนวตั้งที่มีก้านและก๊อกน้ำ มักทำจากสแตนเลสหรือทองเหลืองชุบโครเมียม และมีหลายความสูงและหลายสไตล์ สามารถติดตั้ง Draft Tower ที่ด้านบนของบาร์หรือเคาน์เตอร์ หรือติดตั้งผ่านรูในประตูตู้เย็นได้

ถาม: ที่จับก๊อกน้ำเบียร์และก๊อกน้ำเบียร์แตกต่างกันอย่างไร?

ตอบ: ที่จับก๊อกเบียร์เป็นส่วนที่คุณดึงไปข้างหน้าเพื่อเริ่มการจ่ายเบียร์ สามารถแทนที่ด้วยที่จับที่มีตราสินค้า ความแปลกใหม่ หรือแบบกำหนดเองได้ ก๊อกเบียร์เป็นส่วนควบคุมการไหลของเบียร์ เป็นส่วนที่คุณเห็นเมื่อมองดูระบบก๊อกเบียร์จากด้านหน้า ก๊อกน้ำเบียร์มักทำจากทองเหลืองหรือสแตนเลส

ถาม: วัสดุทั่วไปที่ใช้สำหรับชิ้นส่วนก๊อกน้ำเบียร์มีอะไรบ้าง?

ตอบ: วัสดุทั่วไปที่ใช้ทำชิ้นส่วนก๊อกน้ำเบียร์ ได้แก่ ทองเหลือง สแตนเลส และพลาสติก ทองเหลืองเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับชิ้นส่วนก๊อกน้ำเบียร์เนื่องจากมีความทนทานและทนต่อการกัดกร่อน สแตนเลสก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชิ้นส่วนก๊อกเบียร์เช่นกัน เนื่องจากมีความทนทานและทำความสะอาดง่าย พลาสติกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชิ้นส่วนก๊อกเบียร์เนื่องจากมีน้ำหนักเบาและราคาไม่แพง

ถาม: เกลียวบนก๊อกเบียร์มาตรฐานมีขนาดเท่าไร?

ตอบ: เกลียวบนก๊อกเบียร์มาตรฐานคือ 3/8"-16 UNC ซึ่งหมายความว่าเส้นผ่านศูนย์กลางเกลียวคือ 3/8" และระยะพิทช์เกลียวคือ 16 เกลียวต่อนิ้ว สิ่งสำคัญคือต้องใช้เกลียวที่มีขนาดถูกต้องเมื่อติดตั้งที่จับก๊อกเบียร์หรือก๊อกน้ำเบียร์ใหม่ การใช้เกลียวที่มีขนาดไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดการรั่วหรือความเสียหายต่อระบบก๊อกเบียร์ได้

ถาม: บาร์ต๊าปทำงานอย่างไร

ตอบ: เมื่อคุณเปิดก๊อกน้ำหรือก๊อกน้ำ CO2 จะดันเบียร์ออกจากถังเข้าสู่แก้วของคุณ เบียร์จะเต็มไปด้วยก๊าซซึ่งจะเติมพื้นที่ที่เบียร์เคยบรรจุอยู่ CO2 จะเติมลงในช่องว่างส่วนหัวและรักษาความดันภายในถังไว้ที่ PSI ที่ตั้งไว้บนตัวควบคุม CO2 ของคุณโดยการเติมลงในช่องว่างส่วนหัว ก๊อกแท่งหรือที่รู้จักกันในชื่อวาล์ว คือวาล์วที่ช่วยให้เบียร์ถูกปล่อยออกมาในปริมาณที่ควบคุมได้ ก๊อกมีหลายประเภท เช่น ก๊อก วาล์ว และจุก แต่คนส่วนใหญ่ยังคงใช้ก๊อกเบียร์ เดิมทีคำนี้หมายถึงวาล์วไม้ที่พบในถังไม้

ถาม: เบียร์สดกับแท็ปต่างกันอย่างไร?

ตอบ: แท็ปเบียร์มีตั้งแต่แบบเย็นในตู้เย็นไปจนถึงแบบเย็นที่บาร์ คำว่า "เบียร์สด" หมายถึงเบียร์ที่แตะจากก๊อกและเสิร์ฟโดยตรงจากโรงเบียร์ คำว่า "เบียร์บรรจุขวดหรือกระป๋อง" หมายถึงเบียร์ที่ขนส่งจากโรงเบียร์และเก็บไว้ในที่เย็นก่อนบริโภค โดยทั่วไปแล้วเบียร์สดจากก๊อกจะมีรสชาติดีกว่าเบียร์บรรจุขวดหรือกระป๋อง ความสดยังส่งผลต่อรสชาติด้วย นอกเหนือจากการออกซิไดซ์แล้ว ส่วนผสมยังมีความผันผวนอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติได้ คำสองคำที่ใช้บ่อยที่สุดเมื่อพูดถึงเบียร์คือ เบียร์สด และ แทป เบียร์สดคือเบียร์ที่ทำจากเบียร์ที่ผลิตในโรงเบียร์และเสิร์ฟให้กับคุณ เมื่อพูดถึงแท็ปเบียร์ มันหมายถึงเบียร์ที่ถูกดึงออกจากก๊อกและเสิร์ฟให้กับคุณ แต่ยังหมายถึงเบียร์ที่เก็บไว้ในถังและดึงออกมาจากก๊อกด้วย เมื่อพูดถึงเบียร์สด เบียร์ที่แตะจากก๊อกและเสิร์ฟตรงจากโรงเบียร์เรียกว่าเบียร์ เมื่อพูดถึงแทปเบียร์ มันหมายถึงเบียร์ที่ถูกดึงออกจากก๊อกและเสิร์ฟให้กับคุณ แต่ก็อาจหมายถึงเบียร์ที่เก็บไว้ในถังและแตะด้วย

ถาม: ก๊อกเบียร์มีหน้าที่อะไร?

ตอบ: หน้าที่คือรักษาเครื่องดื่มให้คงอยู่ได้นานในอุณหภูมิที่เหมาะสม และยังสามารถเก็บความเย็นได้นานถึง 30 วันอีกด้วย ในทำนองเดียวกัน ก๊อกเบียร์ช่วยให้สามารถเสิร์ฟลงในแก้วได้โดยตรง ซึ่งช่วยปรับลักษณะทางประสาทสัมผัสให้เหมาะสมและให้ความเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้น

ถาม: faucet แบบดรัมคืออะไร?

ตอบ: ก๊อกแบบดรัมช่วยให้ควบคุมและกระจายเนื้อหาจากถังได้อย่างรวดเร็ว เรียกอีกอย่างว่าต๊าปแบบดรัม ซึ่งยึดกับหลุมและบึงด้วยการน็อคก๊อกน้ำ ที่จับมีวาล์วควบคุมที่เปิดและปิดเพื่อปล่อยและหยุดของเหลว

ถาม: จะเทเบียร์จากก๊อกได้อย่างไร?

A: 1. เลือกกระจกที่สะอาด คุณจะต้องรักษารสชาติเบียร์ของคุณไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคราฟต์เบียร์ แม้แต่น้ำยาล้างจาน น้ำมัน หรือฝุ่นที่เหลืออยู่ในปริมาณเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนรสชาติเบียร์ของคุณได้ แม้แต่เครื่องแก้วที่ดูสะอาดที่บ้านก็อาจมีสารตกค้างที่มองไม่เห็นเหลืออยู่ในน้ำยาล้างจานทั่วไป ซึ่งจะทำให้โฟมที่ต้องการจากเบียร์หมดไป ทางออกที่ดีคือการล้างแก้วเบียร์ที่สะอาดด้วยน้ำเย็นก่อนรินเบียร์ ใช้แก้วอุณหภูมิห้อง เนื่องจากเบียร์ส่วนใหญ่จะให้รสชาติและกลิ่นได้เต็มที่ที่อุณหภูมิระหว่าง 50 ถึง 55 องศาฟาเรนไฮต์
2. เลือกเบียร์ของคุณ ระบบประปาส่วนใหญ่จะมีเบียร์มากกว่าหนึ่งประเภทในแต่ละครั้ง สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงเบียร์ลาเกอร์พิลส์เนอร์สีซีด เบียร์เอลแอมเบอร์ ฯลฯ ทั้งหมดนี้ได้ประโยชน์จากการเทสไตล์ต่อไปนี้เพื่อเปิดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
3.หยิบจากฐานด้ามจับก๊อก การดึงจากฐานของที่จับก๊อกน้ำเป็นแนวทางปฏิบัติที่เหมาะสม เนื่องจากการดึงจากด้านบนสุดอาจทำให้เกิดแรงกดดันต่อก๊อกน้ำมากเกินไปและทำให้มันแตกเร็วขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
4. หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับพวยกา faucet เพื่อปฏิบัติตามหลักปฏิบัติด้านสุขอนามัยที่ดีที่สุด อย่าให้แก้วและเบียร์สัมผัสกับพวยกาของ Faucet
5. ถือแก้วไพนต์โดยทำมุม 45- องศา การเทเบียร์ที่สมบูรณ์แบบจะทำให้เกิดชั้นโฟมหรือ "ส่วนหัว" ที่ด้านบนสุดของเครื่องดื่มหลังจากปล่อย CO2 บางส่วน และเปิดกลิ่นและรสชาติใต้โฟม เพื่อเริ่มกระบวนการกวนคาร์บอนไดออกไซด์ในของเหลว ให้เล็งไปที่กึ่งกลางของแก้ว คุณสามารถเทแรงๆ หรือเว้นระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแก้วกับแหล่งที่มาของการรินได้ เพราะคุณจะต้องออกแรงเพื่อปล่อยโฟมในปริมาณที่เพียงพอ เบียร์จะยังมีคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ แต่กระบวนการนี้จะช่วยลดอาการบวมเมื่อดื่ม ซึ่งเป็นขั้นตอนที่มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณชอบดื่มเบียร์พร้อมกับอาหาร
6. เริ่มหมุนกระจกให้ตั้งตรง เมื่อของเหลวถึงจุดกึ่งกลางของแก้วเบียร์ ของเหลวที่เป็นฟองจะแยกตัวออกเป็นหัวโฟมที่ดีเหนือของเหลว และคุณสามารถค่อยๆ เอียงแก้วกลับตั้งตรงได้ คุณควรมีหัวโฟมขนาดครึ่งนิ้วถึงหนึ่งนิ้วครึ่งที่ขอบเมื่อแก้วเต็ม

ถาม: คุณต้องการอะไรในการแตะเบียร์?

ตอบ: ระบบก๊อกเบียร์ประกอบด้วยหลายส่วน รวมถึงที่จับก๊อกเบียร์ ก๊อกเบียร์ ก้าน ข้อต่อ และสายเบียร์ ที่จับก๊อกเบียร์เป็นส่วนที่คุณดึงไปข้างหน้าเพื่อเริ่มการจ่ายเบียร์ ก๊อกเบียร์เป็นส่วนควบคุมการไหลของเบียร์

ถาม: ก๊อกเบียร์จำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่?

ตอบ: ก๊อกน้ำทั้งหมดควรถอดประกอบและทำความสะอาดทุกสองสัปดาห์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยนซีลหรือปะเก็นที่เสียหายแล้ว การทำความสะอาดกรดควรทำทุกไตรมาสเพื่อกำจัดสารประกอบอนินทรีย์ เช่น "หินเบียร์" ซึ่งเป็นแร่ที่สะสมอยู่

ถาม: ระบบก๊อกเบียร์ทำงานอย่างไร

ตอบ: ระบบดราฟท์ใดๆ ก็ตามต้องใช้แก๊สแรงดันสูงเพื่อขับเคลื่อนเบียร์จากถังไปยังก๊อกน้ำ เมื่อก๊าซที่มีแรงดันนี้ถูกดันเข้าไปในถังผ่านข้อต่อ เบียร์จะดันเบียร์ออกไปในแนวเบียร์ และในที่สุดเบียร์จะเคลื่อนตัวขึ้นไปที่ก๊อก เพื่อให้คุณสามารถเทไพนต์ได้ตามความต้องการ

ถาม: คันโยกบนก๊อกเบียร์มีประโยชน์อย่างไร?

A: ชิ้นส่วนโลหะที่ควบคุมการเปิดปิดของวาล์วภายในที่ควบคุมการไหลของเบียร์ผ่านตัวก๊อกน้ำ เมื่อคุณดึงคันโยกไปข้างหน้าโดยใช้มือจับก๊อก มันจะดันก้านไปข้างหลังซึ่งจะเปิดวาล์ว คันโยกมีเกลียวสำหรับติดกับลูกบิดก๊อกน้ำ/ที่จับก๊อกน้ำ

ถาม: ตัว faucet มีประโยชน์อย่างไร?

ตอบ: องค์ประกอบเดียวที่ใหญ่ที่สุดของ faucet เบียร์ของคุณ โดยจะควบคุมการไหลของเบียร์ผ่านพวยกาไปยังแก้วรอของคุณ ก๊อกน้ำมีลวดลายที่แตกต่างกัน เราขอแนะนำสแตนเลสเพื่อให้แน่ใจว่ารสโลหะจะไม่ทำให้เบียร์ของคุณเสีย

ถาม: ฉันสามารถติดตั้งก๊อกน้ำเบียร์ที่บ้านได้หรือไม่?

ตอบ: ขั้นตอนแรกในการติดตั้งก๊อกเบียร์ติดผนังคือการเลือกสถานที่ติดตั้ง คุณจะต้องเลือกจุดที่อยู่ใกล้กับแนวท่อน้ำที่มีอยู่ เพราะจะทำให้ต่อก๊อกน้ำได้ง่ายขึ้น คุณจะต้องแน่ใจว่ามีพื้นที่ด้านหลังผนังเพียงพอสำหรับวางฮาร์ดแวร์สำหรับติดตั้งก๊อกน้ำ

ถาม: ก๊อกเบียร์คืออะไร?

ตอบ: ขนาด 3/8"-16 และขนาด 5/16"-18 ที่เล็กกว่า ขนาดที่ใหญ่กว่า (3/8-16) ใช้สำหรับแสดงที่จับก๊อก เพราะนั่นคือเกลียวของ faucet เบียร์มาตรฐานของอเมริกา ทั้งสองขนาดใช้ทำที่จับก๊อก และคุณจะพบปลอกโลหะที่ติดกับทั้ง 3/8" และขนาดอื่นๆ ที่ติดกับขนาด 5/16" ที่เล็กกว่า

ถาม: faucets แบบปิดตัวเองคืออะไร?

ตอบ: Faucet แบบปิดเองแบบมาตรฐานนั้นทำตามชื่อที่ตั้งไว้: มันปิดเอง! โครงสร้างส่วนที่เหลือเหมือนกับ faucet ทั่วไป แต่แทนที่จะต้องกดปิดด้วยตนเอง มันจะกลับสู่ตำแหน่งปิดเมื่อคุณปล่อยมือออกจากคันโยก นี่เป็นทางเลือกที่ดีที่จะช่วยประหยัดเบียร์และป้องกันการรั่วไหลโดยไม่ตั้งใจ

เราเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ก๊อกน้ำชั้นนำในประเทศจีน โปรดมั่นใจในการขายส่งก๊อกน้ำคุณภาพสูงในราคาที่แข่งขันจากโรงงานของเรา สำหรับบริการแบบกำหนดเอง ติดต่อเราตอนนี้

(0/10)

clearall